Primary Advertiser

יותר מכל, המנה המושלמת הזו מתאימה לשולחן החג שלכם

וואלה! אוכל בשיתוף ברמונדי ישראלי

עודכן לאחרונה: 2.9.2021 / 8:15

צפו: אבי ביטון ממשיך להגיש לכם מתכונים מיוחדים עם ברמונדי ישראלי והפעם הוא הגיע לחנות דגים שהפכה לאימפריה, כדי להכין תבשיל דג טעים עם רוטב טיפה מרוקאי, טיפה ישראלי, טיפה ים-תיכוני - הכל ביחד, בדיוק כמונו

בווידיאו: אבי ביטון מכין מנה מיוחדת לחג עם ברמונדי ישראלי/עריכה: גלעד מן מנהיים, בימוי: ליאור נאור

ארוחת החג כבר ממש מעבר לפינה ואם אתם עוד מתלבטים לגבי מנת הדג שתרצו להגיש, תרשו לנו לפתור לכם את הבעיה. אבי ביטון הגיע לחנות סעדה דגים באשקלון, שהתחילה לפני 50 שנה מעסק קטן בשוק והפכה לאימפריה, והכין במקום מנה חגיגית במיוחד, כזו שמתאימה לארוחות שישי אבל יותר מכל - לשולחן החג שלכם.

המנה משלבת בין רוטב מעניין ומלא בריחות וטעמים לבין ברמונדי ישראלי, עסיסי וטעים, שמגיע היישר מהחווה האקולוגית בנגב. איך יודעים שמדובר בדג איכותי וטרי? הזימים אדומים מאוד, העיניים מבריקות והדג קשה, בדיוק מה שתמצאו בברמונדי ישראלי, אותו אפשר להזמין בקלות גם דרך חנות האונליין ולהכין איתו פילה, סטייק, קציצות מדהימות, על האש וכמובן, את המתכון של אבי. בתיאבון וחג שמח!

לכל מתכוני ברמונדי ישראלי>>

ברמונדי בתבשיל פיקנטי של עגבניות וזיתים

מתכון מאת: אבי ביטון

ברמונדי ישראלי - מנה לחג - אבי ביטון. אלון מסיקה
ברמונדי בתבשיל פיקנטי של עגבניות וזיתים

מצרכים למתכון

    • 5כפותשמן זית
    • 10שיני שום פרוסות
    • 5עגבניות חתוכות לקוביות
    • 1כוסמים
    • צרורכוסברה
    • 1פלפל חריף פרוס
    • 4דג ברמונדי ישראלי פילה, חצוי לשניים
    • 1זיתים ירוקים משומרים מפחית
    • צרורסלרי
  • לתערובת התבלינים

    • 1מיץ לימון
    • 3כפותשמן זית
    • 1כףפפריקה מתוקה גדושה
    • ½כפיתכורכום

אופן ההכנה

איך מכינים ברמונדי בתבשיל פיקנטי של עגבניות וזיתים?

  • 1
    במחבת רחבה יוצקים שמן זית ומטגנים את השום.
  • 2
    מוסיפים את העגבניות, הזיתים, הסלרי, הפלפל החריף, תערובת התבלינים וכוס מים.
  • 3
    מוסיפים מעט מלח ומבשלים כ-8 דקות.
  • 4
    מוסיפים את דגי הברמונדי, הזיתים והכוסברה ומבשלים כרבע שעה נוספת.
    בתיאבון/אלון מסיקה

לכל מתכוני ברמונדי ישראלי>>

sheen-shitof

עוד מברמונדי ישראלי

ישר לשולחן החג: אבי ביטון מכין תבשיל דייגים

וואלה! אוכל בשיתוף ברמונדי ישראלי
וואלה! אוכל בשיתוף ברמונדי ישראלי
1
walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully