ברמונדי עם עגבניות ופלפל חריף
20 דקות עבודה,3 סועדים
מצרכים למתכון
- 3פילה דג ברמונדי חצוי
- 3עגבניות קצוצות
- פלפל חריף פרוס
- 5שיני שום פרוסות דק
- ½לימון פרוס דק
- 5כפותמים
- 4כפותשמן זית
- 50גרםחמאה
- מלח
- כוסברה קצוצה
- מחשבון המרות
אופן ההכנה
איך מכינים ברמונדי עם עגבניות ופלפל חריף?
- 1במחבת יוצקים שמן זית וצורבים את הדג
- 2מוסיפים עגבניות, שום, פלפל חריף ומיץ לימון
- 3מבשלים 4 דקות
- 4מוסיפים מים ואת החמאה והכוסברה, מבשלים 4 דקות נוספות ומגישים