ברמונדי עם עגבניות ופלפל חריף
ברמונדי עם עגבניות ופלפל חריף (צילום: עידו שחם)
מחשבון המרות
- 3 פילה דג ברמונדי חצוי
- 3 עגבניות קצוצות
- פלפל חריף פרוס
- 5 שיני שום פרוסות דק
- ½ לימון פרוס דק
- 5 כפותמים
- 4 כפותשמן זית
- 50 גרםחמאה
- מלח
- כוסברה קצוצה
איך מכינים ברמונדי עם עגבניות ופלפל חריף?
- 1במחבת יוצקים שמן זית וצורבים את הדג
- 2מוסיפים עגבניות, שום, פלפל חריף ומיץ לימון
- 3מבשלים 4 דקות
- 4מוסיפים מים ואת החמאה והכוסברה, מבשלים 4 דקות נוספות ומגישים
מחשבוני המרה
נפחים
משקלים
טמפרטורה